Lola KERARON, AgroParisTech, France
Laurent DIANOUX, Université de Paris, UMR-S 1124, France
Anne RATSIMBA, AgroParisTech, France
Inscrite dans le cadre du projet PAMacée (www.pamace.org), cette étude interroge la possibilité d'atteindre une certaine autonomie en matière de soins agronomiques et vétérinaires par le recours à la cueillette des agriculteurs et éleveurs de Santo Antao, au Cap-vert. L'enquête s'est déroulée entre mars et juin 2020 sur deux versants de l'île : le versant nord-est, caractérisé par de profondes vallées irriguées cultivées en terrasse, et le versant sud-est, un plateau aride plus isolé.
Ce travail exploratoire se fonde sur des collectes ethno-botaniques, une observation participante externe, en contribuant aux activités d'agriculture et d'élevage, et sur six entretiens semi-directifs avec des éleveurs, agriculteurs et agronomes. Il a été partagé sous la forme d'un article et d'un film de 23 minutes.(1)
Dans ce pays émergent, le vétérinaire et ses traitements restent quasiment inaccessibles. Des éleveurs et agriculteurs de Santo Antao cueillent de façon traditionnelle des plantes pour soigner leurs chèvres et leurs cultures. Nous donnons un aperçu des principales espèces utilisées, avec 23 plantes recensées, et de la diversité des modes de préparation, d'administration et d'utilisation. Quelques exemples, comme l'injection intra-mammaire d'Aloe barbadensis contre la mammite montrent l'efficacité de ces pratiques. Enfin, l'étude explique comment la circulation de ces savoirs a permis l'émergence de nouvelles pratiques.
La préservation des espèces endémiques et médicinales comme le renforcement des liens sociaux par la pratique de l'entraide, la volonté de faire travailler ensemble des collectifs associant aussi les touristes, dont l'activité est devenue primordiale, sont autant d'éléments qui méritent attention et suivi ; ils préfigurent des formes d'organisations sociales qui pourraient être des réponses adaptées localement aux questions posées par les conditions objectives de vie.
(1) Lien privé vers le film : https://youtu.be/wObGxt-MB0Q
Mots clés : cueillette|cap-vert|médecine ethno-vétérinaire|agriculture biologique|traitement naturel
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