Héloïse LELOUP, INRAE Occitanie Toulouse, France
L’agriculture urbaine et périurbaine constitue depuis plusieurs années une activité que l’on cherche à promouvoir comme un moyen de verdir les villes de façon peu couteuse, aussi bien en termes économiques qu’organisationnels (McClintock, 2014; Schwab et al., 2018). Notre travail s’attache à confronter cette approche, parfois idéalisée de l’agriculture en ville, à une étude approfondie des espaces agricoles (qu’ils soient à usage commercial ou récréatif) à l’échelle de la métropole de Lima.
Au sein de la capitale péruvienne, on observe des relations ambivalentes face à l’agriculture. D’une part, les espaces agricoles des périphéries, bien que soumis à une forte pression foncière, tentent de se renouveler et de s’adapter à de nouvelles demandes, émanant notamment de la ville et de ses acteurs. D’autre part, les espaces urbanisés, la plupart marqués par une forte densité et la continuité du bâti, connaissent un verdissement récent. Il s’agit à la fois de quartiers des classes supérieures, où l’agriculture est favorisée par les municipalités locales ; mais aussi de quartiers populaires, où les habitants transforment de fait leurs espaces de vie. Cependant, la reconnaissance des espaces agricoles urbains n’est pas assurée de la même façon en fonction du quartier dans lesquels ils sont implantés. Si, dans les cas des premiers, les municipalités locales cherchent à mettre en avant ces espaces et à encourager leur reproduction ; les espaces urbains des quartiers populaires ne profitent pas de ce soutien. Des jardins auto-gérés, installés sur des terrains laissés vacants, sont menacés de disparition au profit de projets immobiliers ou d’aménagement.
L’agrarisation de la ville de Lima ne se fait pas de manière homogène au sein de la ville. Entre vitrines d’une ville plus verte et plus consciente écologiquement et lieux indésirables échappant au contrôle des autorités locales ; les espaces agricoles se font le reflet et le relais des inégalités établies de la ville.
Mots clés : Agriculture urbaine|Lima|politiques publiques|inégalités
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