Penser la dimension spatiale des injustices alimentaires : l’exemple de deux épiceries sociales itinérantes en milieu rural
Claire NÉEL, INRAE, France
Coline PERRIN, INRAE, France
Christophe SOULARD, INRAE, France
L’accès à l’alimentation a des implications spatiales ; il peut être freiné par certaines logiques de répartition des ressources alimentaires et d’aménagement. En milieu rural, les faibles densités commerciales ou encore les contraintes logistiques ou de mobilité induites par la distance apparaissent comme des obstacles à l’accès de tous, et notamment des plus vulnérables, à une alimentation de qualité (Delfosse, 2019). Dans l’Hérault, ce constat a été à l’origine de la création de deux épiceries sociales adaptées aux contraintes du rural, via la forme itinérante. Le concept de justice spatiale permet-il d’éclairer les modalités de mise en place et de fonctionnement de ces épiceries ? À quels enjeux de justice répondent-elles ? Les pouvoirs publics et les acteurs associatifs se sont référés à des objectifs d’équité territoriale pour justifier la mise en place de ces dispositifs, qui ciblent des « déserts de l’aide alimentaire » identifiés en milieu rural. Leur intervention peut être lue au prisme de la justice spatiale, notion qui, bien qu’issue de travaux urbains, s’avère pertinente pour éclairer certains enjeux ruraux (Depraz, 2020). Les dispositifs visent également à répondre à des formes d’oppression que peuvent subir les bénéficiaires : exploitation, marginalisation, absence de pouvoir (Young, 1990). Se posant en alternative aux dérives de l’aide alimentaire (Caillavet et al., 2021), ils sont pensés comme des espaces d’insertion, de création de lien social, de respect de la dignité et de la liberté de choix des personnes. Les enjeux socio-spatiaux de justice apparaissent ainsi au cœur du référentiel des politiques locales de solidarité alimentaire. Notre recherche a cependant mis en évidence des limites dans la mise en œuvre concrète des dispositifs, que ce soit au niveau de l’offre proposée, des participants ou du fonctionnement des épiceries, qui suscite des sentiments d’injustice entre bénéficiaires, comme entre eux et des non-bénéficiaires.
Mots clés : justice spatiale|solidarité alimentaire|politiques locales|espaces ruraux
A104238CN