L’hébergement touristique : un nouvel enjeu de régulation et de gouvernance pour les pouvoirs publics marocains
Merryl JOLY, EIREST Paris 1 Panthéon Sorbonne, France
Dans la recherche sur les médinas marocaines, de nombreux travaux ont analysé l’offre d’hébergement touristique à travers le « riad » en soulignant ses spécificités architecturales et urbaines ainsi que son rôle dans la mise en tourisme des médinas. Ce dernier, apparu dès le début des années 1980, désigne aujourd’hui une maison traditionnelle marocaine tenue par des entrepreneurs marocains et étrangers et valorisée à des fins touristiques. Face à l’uniformisation des riads, aux difficultés de mise aux normes avec le cadre juridique et l’émergence croissante de nouveaux acteurs sur la scène des politiques touristiques locales depuis le début des années 2000, la régulation apparaît comme une nécessité et cristallise plusieurs enjeux d’ordre social, politique, culturel et économique pour les pouvoirs publics nationaux et locaux. Si, à l’échelle nationale, le Ministère du Tourisme tente de dessiner un cadre juridique pour les riads depuis les années 1990, les pouvoirs publics locaux doivent composer avec des réalités plurielles sur le terrain tout en essayant de contrôler leur développement. Comment l’hébergement touristique dans les médinas marocaines est-il devenu un enjeu de régulation socio-urbaine et politique pour les pouvoirs publics ? L’enquête de terrain se compose d’une vingtaine d’entretiens semi-directifs menés avec des propriétaires d’hébergements touristiques, des institutions régionales et locales des médinas de Fès et d’Essaouira ainsi que de 5 années d’observation sur le terrain (2016-2021). Cette communication s’articulera autour des enjeux de la marchandisation des médinas marocaines à travers les riads en relation avec les difficultés à les définir relativement à leur caractère « allogène » (Madoeuf, 2016) et des tensions résultantes de visions différenciées entre les propriétaires de riads et les pouvoirs publics locaux en matière d’hébergement touristique qui amènent à une politisation du développement touristique dans les médinas marocaines.
Mots clés : régulation|pouvoirs publics|riads|médinas|Maroc
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